Символы МО Бирюлево Восточное утверждены Решением муниципального Собрания №МБЗ-14-45/4 от 24 февраля 2004 года.

"Флаг муниципального образования Бирюлево Восточное представляет собой двустороннее, прямоугольное полотнище с соотношением сторон 2:3. Полотнище состоит из пяти вертикальных полос: зеленой, желтой, зеленой, желтой, зеленой. Ширина центральной полосы составляет 1/2 длины полотнища. Ширина каждой из желтых полос составляет 1/12 длины полотнища. Ширина каждой из боковых зеленых полос составляет 1/6 длины полотнища. В центре полотнища помещено изображение желтой ветряной мельницы. Габаритные размеры изображения составляют 1/3 длины и 5/8 ширины полотнища. На желтых полосах, параллельно древку, помещено изображение пяти зеленых листьев. Габаритные размеры изображения листа составляют 1/24 длины и 3/20 ширины полотнища. Расстояние между центрами изображений листьев составляют 3/20 ширины полотнища".

Флаг повторяет композицию герба МО. Объяснение символики герба:

Мельница символизирует расположение в муниципальном образовании крупнейшего в городе московского комбината хлебопродуктов, производящего муку "Бирюлевская". Листья и зеленое поле щита символизируют занимающий половину территории муниципального образования уникальный и единственный в Москве Бирюлевский дендропарк с питомником декоративных деревьев и кустарников, созданный в 1938 году инженером-дендрологом В.К.Полозовым. Столбы характеризуют современную регулярную планировку расположенных в дендропарке многочисленных аллей.

Информация предоставлена И.Карташовым (г.Москва)